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Was ist Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin?

 

Jeder Mensch ist ein Individuum. So gut für den einen Ingwertee oder ein gegrilltes Steak ist, so negativ wirkt es sich auf andere Personen aus. Diese Ernährungsform berücksichtigt sowohl die individuellen Gegebenheiten als auch die persönlichen Vorlieben für einzelnen Nahrungs- und Genußmittel. In der Trad. Chinesischen Medizin gibt es keine Verbote. Die Dosis macht das Gift.

 

 

Wie wirkt die Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin?

 

Jedes Lebens- bzw. Genußmittel hat sowohl eine thermische, geschmackliche, richtungsweisende und funktionskreisbezogene Wirkung. Dieses Wissen beschleunigt Ihren Gesundungsprozess bzw. unterstützt Sie bei der Gesundheitserhaltung.

 

 

Wie geht Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin?

 

Einfach, einfach! Alltagstauglich. Saisonal, regional, selber kochen, aber alles andere als kompliziert. Sobald eine Diagnose gestellt ist (Zunge, Puls, Gespräch) kann es schon losgehen. Manchmal sind es nur kleine Korrekturen, die große Veränderungen bewirken.

 

 

Wer braucht Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin?

 

Jeder! Leider haben wir in unserer hoch technisierten, modernen Welt ein wenig unser „Bauchgefühl“ verloren, was unser Körper individuell braucht und natürlich erliegen wir auch den Verführungen der Lebensmittelindustrie, die uns mit gezieltem Marketing leider oft in eine falsche Richtung führen.

Haben wir dann auch noch Verdauungsbeschwerden, Schlafstörungen, Müdigkeit, Hautprobleme, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Infektanfälligkeit, Wechseljahresbeschwerden, Gewichtsprobleme, dann kann die Ernährung mittelfristig eine starke Verbesserung herbeiführen.

 

Über mich

Als zertifizierte TCM Ernährungsberaterin und Shiatsu Praktikerin erlebte ich immer wieder, wie sehr Ernährungsfehler auf die Gesundheit meiner Klienten Einfluß nehmen.  Um hier fundiertere Kenntnisse zu erlangen begann ich daher Anfang 2017 mit meiner Ausbildung in Chinesischer Diätetik nach den Grundlagen der Traditionellen Chinesischen Medizin, die ich im März 2019 mit Erfolg abgeschlossen habe.

Basierend auf demselben energetischen Konzept erschlossen sich mir nach und nach die Zusammenhänge der körperlichen/seelischen Disharmonien.

Ernährung war für mich schon immer sehr wichtig. Habe ich doch viele Formen selbst ausprobiert (Vollwertkost nach Dr. Bruker, einige Jahre vegetarische – teilweise vegane – Ernährung, Trennkost, Intervallfasten, regelmäßiges Heilfasten nach Buchinger). Allerdings erscheint mir keine Ernährungsform so plausibel und schlüssig wie die Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin.

Zur Abrundung habe ich im September 2020 eine Qigonglehrer-Ausbildung begonnen.

 

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Mal wieder etwas Theorie: In der TCM wird jedes Lebensmittel eingeteilt in Temperaturverhalten (von kalt, kühl, warm, heiß bis neutral) Geschmacksrichtung (scharf, süß, neutral, sauer, bitter und salzig) Wirktendenz (emporhebend, an der Oberfläche wirkend, absenkend und in die Tiefe gehend) und letztlich dem Funktionskreisbezug (Funktionskreis/Leitbahn Lunge, Milz, Leber, Herz, Niere) Das ist jetzt erstmal verwirrend, …

Die allerwichtigste Mahlzeit aus Sicht der TCM…

…. ist das Frühstück. Ja, werden jetzt viele sagen…. keine Zeit dafür…. noch kein Hunger am Morgen…. Ausreden gibt es viele. Dabei ist das Frühstück wirklich die allerwichtigste Mahlzeit des Tages. Es bringt uns Energie für einen guten Start in den Tag. Ansonsten muss der Körper  an unsere (Energie)Reserven gehen. Leider nicht an die (Gewichts)Reserven, …